| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.5 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 9.8% | 235 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 5.3% | 433 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13139 г |
| Органические кислоты | 49.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.3% | 699 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 1.8% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.683 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.633 мг | 15 мг | 57.6% | 13.3% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3234 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.035 мг | 20 мг | 10.2% | 2.3% | 983 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.74 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2725 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4486 г |
| Кремний, Si | 2.706 мг | 30 мг | 9% | 2.1% | 1109 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3410 г |
| Натрий, Na | 64.68 мг | 1300 мг | 5% | 1.2% | 2010 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1676 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 2% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 777.72 мг | 2300 мг | 33.8% | 7.8% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 711.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 1996 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 3.6% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.3909 мг | 2 мг | 19.5% | 4.5% | 512 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 10.437 мкг | 70 мкг | 14.9% | 3.4% | 671 г |
| Никель, Ni | 1.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.123 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1.7% | 1334 г |
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.612 мг | 12 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.74 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность коржи для наполеона №2 20.10.15 составляет 434,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».