| Индейка 2 кат. (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 197.82 мг | 500 мг | 39.6% | 16.1% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.2182 мг | 20 мг | 101.1% | 41% | 99 г |
| Ниацин | 7.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.25 мг | 2500 мг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1264 г |
| Натрий, Na | 71.27 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.2% | 1824 г |
| Сера, S | 360.73 мг | 1000 мг | 36.1% | 14.7% | 277 г |
| Фосфор, P | 300.6 мг | 800 мг | 37.6% | 15.3% | 266 г |
| Хлор, Cl | 130.91 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 4.3% | 955 г |
| Кобальт, Co | 21.818 мкг | 10 мкг | 218.2% | 88.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Медь, Cu | 130.91 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 42.182 мкг | 70 мкг | 60.3% | 24.5% | 166 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 13% | 313 г |
| Цинк, Zn | 3.5636 мг | 12 мг | 29.7% | 12.1% | 337 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.338 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.451 г | min 16.8 г | 44.4% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо индейки (бедро) обжареное составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».