| Грибы шиитаке, сушеные | 31 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 228 г |
| Чеснок луковица | 40 г |
| Картофель | 556 г |
| Петрушка | 80 г |
| Петрушка (корень) | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Кабачок | 232 г |
| Кубик грибной Магги | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 9.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16% | 1667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 64.8% | 411 г |
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 70.1% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 21.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 17.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.2% | 3754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 37.6% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.3% | 20408 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 122.9% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9091 мг | 20 мг | 4.5% | 12% | 2200 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.6% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3837 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 11.2% | 2370 г |
| Натрий, Na | 322.34 мг | 1300 мг | 24.8% | 66.1% | 403 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 6906 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 11.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 504.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 58.4% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 8.5% | 3152 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 48.5% | 551 г |
| Литий, Li | 18.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 14.1% | 1903 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 30.9% | 859 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.4% | 2574 г |
| Никель, Ni | 1.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.904 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.3% | 6084 г |
| Фтор, F | 50.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.5% | 7948 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 6.9% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».