| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8.2% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.8% | 909 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 24.6% | 586 г |
| альфа Каротин | 0.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 27.4% | 524 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 847.686 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 17.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.678 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 22.6% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 41.8% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5447 мг | 20 мг | 7.7% | 11.1% | 1295 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.27 мг | 2500 мг | 19.9% | 28.6% | 502 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2972 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 8.9% | 1623 г |
| Натрий, Na | 239.96 мг | 1300 мг | 18.5% | 26.6% | 542 г |
| Сера, S | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2599 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 9.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 402.97 мг | 2300 мг | 17.5% | 25.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 794.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 65.1% | 221 г |
| Литий, Li | 45.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 15.5% | 929 г |
| Медь, Cu | 137.41 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 19.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 19.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 9.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11387 г |
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 23.4% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.4461 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная картошка с капустой в томате составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».