| Капуста цветная | 243 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 148 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.7% | 427 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 87.24 мг | 500 мг | 17.4% | 11% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 11.5% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.751 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.1% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.14 мг | 90 мг | 52.4% | 33% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.533 мг | 15 мг | 30.2% | 19% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 6.028 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8521 мг | 20 мг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.05 мг | 2500 мг | 11% | 6.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1739 г |
| Натрий, Na | 54.94 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Сера, S | 45.59 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 81.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 29.4% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1358 г |
| Медь, Cu | 84.34 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Никель, Ni | 4.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.191 мкг | 55 мкг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15705 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.5907 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».