| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 900 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Вишня | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.5% | 2815 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.7% | 1077 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 5% | 2493 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.842 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 15.4% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 3.046 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.6% | 1641 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8191 мг | 20 мг | 4.1% | 5.1% | 2442 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 104.31 мг | 1000 мг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2829 г |
| Натрий, Na | 44.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.3% | 2906 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3754 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 13.2% | 957 г |
| Хлор, Cl | 90.92 мг | 2300 мг | 4% | 5% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 12766 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.4% | 1490 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Медь, Cu | 24.21 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3% | 4131 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 8.8% | 1428 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.316 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3% | 4179 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21368 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний йогурт составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».