| Курица, подготовленная к жарке, потроха, сырые | 800 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, обойная | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
1 Смешайте яйцо, муку и майонез. 2 Добавьте три зубчика чеснока, измельчённого в чеснокодавилке. 3 Заправьте специями, солью и перцем. 4 Куриное филе отбейте и порежьте на небольшие кусочки. 5 Кусочки филе обмакните в готовую смесь и выложите на разогретую с маслом сковороду. Поджарьте на среднем огне с каждой стороны по 4-5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.1% | 442 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2563.5 мкг | 900 мкг | 284.8% | 203.4% | 35 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.756 мг | 1.8 мг | 42% | 30% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.489 мг | 5 мг | 49.8% | 35.6% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.326 мкг | 400 мкг | 61.3% | 43.8% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.344 мкг | 3 мкг | 278.1% | 198.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 9.2% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.428 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3501 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9071 мг | 20 мг | 29.5% | 21.1% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.52 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5568 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Натрий, Na | 513.26 мг | 1300 мг | 39.5% | 28.2% | 253 г |
| Сера, S | 176.18 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 16.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 670.43 мг | 2300 мг | 29.1% | 20.8% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.092 мг | 18 мг | 28.3% | 20.2% | 353 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Медь, Cu | 210.04 мкг | 1000 мкг | 21% | 15% | 476 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3335 г |
| Селен, Se | 50.057 мкг | 55 мкг | 91% | 65% | 110 г |
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109589 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 3.1211 мг | 12 мг | 26% | 18.6% | 384 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».