| Огурец соленый | 320 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Картофель | 200 г |
| Свекла | 150 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.9% | 870 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 83.1% | 313 г |
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 89.9% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.267 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.7% | 5504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 28.1% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8677 мг | 20 мг | 4.3% | 11.2% | 2305 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4344 г |
| Кремний, Si | 2.304 мг | 30 мг | 7.7% | 20% | 1302 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 13.8% | 1872 г |
| Натрий, Na | 404.45 мг | 1300 мг | 31.1% | 80.8% | 321 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6231 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 15.1% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 48.1% | 541 г |
| Литий, Li | 15.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 22.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 74.52 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.5% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 19.2% | 1347 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 13126 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36430 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 25.7% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».