| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 303 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 600 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 20.3% | 426 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5844 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.586 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.915 мг | 20 мг | 9.6% | 8.3% | 1044 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.39 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.8% | 2285 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3231 г |
| Кремний, Si | 41.085 мг | 30 мг | 137% | 118.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 87.93 мг | 400 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Натрий, Na | 46.6 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2790 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3609 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 99.63 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 249.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.793 мг | 18 мг | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.8% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.6029 мг | 2 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Медь, Cu | 231.02 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 19.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 13.306 мкг | 70 мкг | 19% | 16.4% | 526 г |
| Стронций, Sr | 104.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35398 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.9491 мг | 12 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».