| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.2% | 1407 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.9 мкг | 900 мкг | 46.2% | 47% | 216 г |
| бета Каротин | 2.497 мг | 5 мг | 49.9% | 50.7% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.5% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.02 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 11.2% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1434 мг | 20 мг | 15.7% | 16% | 636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.25 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1662 г |
| Натрий, Na | 17.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7493 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 64.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1524 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.229 мкг | 10 мкг | 52.3% | 53.2% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1232 г |
| Медь, Cu | 148.58 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Молибден, Mo | 12.113 мкг | 70 мкг | 17.3% | 17.6% | 578 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25229 г |
| Фтор, F | 45.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8826 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 18.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.0283 мг | 12 мг | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина запеченая с картофелем и морковью составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».