Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной (помидоры, огурцы, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной (помидоры, огурцы, перец)

Помидоры (томаты), грунтовые 270 г
Огурец, грунтовый 150 г
Перец сладкий 70 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной (помидоры, огурцы, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.4% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.9% 2495 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 33.9% 807 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 33.1% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3396 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 2.7% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 12.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5152 г
Витамин C, аскорбиновая 40.5 мг 90 мг 45% 123% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 9% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5988 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 19.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6182 мг 20 мг 3.1% 8.5% 3235 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.22 мг 2500 мг 8.6% 23.5% 1167 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4209 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 10.7% 2579 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15719 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11455 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 11.2% 2432 г
Хлор, Cl 34.8 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2605 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 88% 311 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 16.1% 1698 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 22.1% 1230 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 14.5% 1887 г
Никель, Ni 6.382 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19784 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27682 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 22.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат со сметаной (помидоры, огурцы, перец) составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».