| Перец сладкий | 415 г |
| Лук репчатый | 1476 г |
| Морковь, желтая | 1378 г |
| Свекла | 977 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Вода | 354 г |
| Вода | 475 г |
| Томатное пюре. Консервы | 545 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.4% | 1250 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 21% | 1100 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 22.6% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.443 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 57.6% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 12% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6682 мг | 20 мг | 3.3% | 7.6% | 2993 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 21% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3245 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 12.2% | 1884 г |
| Натрий, Na | 262.87 мг | 1300 мг | 20.2% | 46.5% | 495 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4836 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 12.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 394.76 мг | 2300 мг | 17.2% | 39.6% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 13.1% | 1751 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 50.9% | 453 г |
| Литий, Li | 1.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 25.6% | 900 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.7% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 23.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 10207 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 21.4% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.3932 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка2 составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».