Мой здоровый рацион

Рецепт маринад/соус для мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маринад/соус для мяса

сок томатный "Добрый" 150 г
Кефир 1% 300 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 50 г
оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маринад/соус для мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.3% 4000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 1.8% 13450 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 52.9% 473 г
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 57.1% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19314 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 10.5% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1664 мг 20 мг 0.8% 2% 12019 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.12 мг 2500 мг 1.6% 4% 6391 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11013 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 3.8% 6849 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43046 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17391 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6897 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 2.3% 11180 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 11% 2262 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 5.3% 4684 г
Медь, Cu 10.55 мкг 1000 мкг 1.1% 2.8% 9479 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 145985 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 2% 13143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность маринад/соус для мяса составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».