Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Вода 258 г
Крупа овсяная 58 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 197 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 5.6% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.524 мкг 50 мкг 7% 9.8% 1419 г
Витамин РР, НЭ 0.8039 мг 20 мг 4% 5.6% 2488 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.43 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2540 г
Кальций, Ca 58.65 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Кремний, Si 4.909 мг 30 мг 16.4% 22.9% 611 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2070 г
Натрий, Na 252.66 мг 1300 мг 19.4% 27.1% 515 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4509 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 13.3% 1058 г
Хлор, Cl 403.86 мг 2300 мг 17.6% 24.6% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3557 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 16.2% 859 г
Марганец, Mn 0.5812 мг 2 мг 29.1% 40.7% 344 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 9% 1569 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 14% 999 г
Никель, Ni 5.515 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7088 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 68.13 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5871 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».