| Редис | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.7% | 757 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.6 мкг | 900 мкг | 50.7% | 56.4% | 197 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.727 мг | 5 мг | 54.5% | 60.6% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.243 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.61 мг | 90 мг | 22.9% | 25.5% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.445 мг | 15 мг | 23% | 25.6% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 35.6% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5228 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3826 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.2% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2443 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Натрий, Na | 150.87 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 6.8% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 158.11 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.7% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Йод, I | 13.88 мкг | 150 мкг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 22.1% | 504 г |
| Литий, Li | 16.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 0.239 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29289 г |
| Никель, Ni | 9.111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.9% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.1547 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой и морковкой составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».