| Брокколи | 60 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко коровье, топленое 1% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.6% | 974 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 16.1% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 132.88 мг | 500 мг | 26.6% | 27.3% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 18% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.875 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 13.1% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 19.2% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 22.8% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 16.4% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2888 мг | 20 мг | 11.4% | 11.7% | 874 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.8% | 1312 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 209.78 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.5% | 620 г |
| Сера, S | 97.63 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.1% | 1024 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 17.7% | 582 г |
| Хлор, Cl | 298.91 мг | 2300 мг | 13% | 13.3% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 8.1% | 1261 г |
| Йод, I | 12.81 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.7% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 5.297 мкг | 10 мкг | 53% | 54.4% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3540 г |
| Медь, Cu | 55.28 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 7.2% | 1427 г |
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.944 мкг | 55 мкг | 30.8% | 31.6% | 325 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11852 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7587 мг | 12 мг | 6.3% | 6.5% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет паровой с брокколи составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».