Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.10.15

Перец сладкий 137 г
Помидоры (томаты), грунтовые 166 г
Огурец, грунтовый 198 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.7% 1429 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.4% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 27.3% 772 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 29.4% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 4.2% 5015 г
Витамин C, аскорбиновая 67.06 мг 90 мг 74.5% 156.5% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 25% 841 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6623 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3199 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.78 мг 2500 мг 7.9% 16.6% 1270 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6270 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 7.4% 2837 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27601 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25126 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2694 г
Хлор, Cl 28.82 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 7.8% 2675 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8108 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 50.2% 419 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 12.4% 1698 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 16% 1314 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 8.2% 2574 г
Никель, Ni 4.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21825 г
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29918 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 17% 1238 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.10.15 составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов