Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 330 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.4% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 9.6% 1429 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 8.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.8% 1748 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 4.1% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.763 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 11.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0756 мг 20 мг 5.4% 7.4% 1859 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.5 мг 2500 мг 6.1% 8.4% 1639 г
Кальций, Ca 77.07 мг 1000 мг 7.7% 10.6% 1298 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 6.3% 2168 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 3926 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 4% 3427 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 13.8% 1001 г
Хлор, Cl 75.09 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3% 4639 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2400 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 20.4% 674 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 6.9% 2012 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 10.9% 1260 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 9.5% 1441 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4400 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 45.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8818 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».