| Картофель (Варка без слива) | 1350 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 480 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 120 г |
| Фарш куриный Обыкновенный(ПТФ) | 190 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная паста "Помидорка" | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 60 г |
| йодированная соль | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 4.1% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.2% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 13.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.332 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 9.5% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 7.4% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1634 мг | 20 мг | 5.8% | 8.1% | 1719 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.53 мг | 2500 мг | 14.4% | 20.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6042 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 5.6% | 2524 г |
| Натрий, Na | 299.57 мг | 1300 мг | 23% | 32.2% | 434 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4776 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.4% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 486.68 мг | 2300 мг | 21.2% | 29.7% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2675 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 44.8% | 312 г |
| Литий, Li | 39.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Медь, Cu | 85.39 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.9% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 6.151 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.3% | 1138 г |
| Никель, Ni | 2.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35948 г |
| Фтор, F | 41.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9646 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 14.8% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».