| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.6% | 409 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 12.6% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 45 мг | 500 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.66 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.214 мг | 20 мг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3918 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1999 г |
| Натрий, Na | 211.71 мг | 1300 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Сера, S | 184.9 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 722 г |
| Хлор, Cl | 347.61 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1697 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 8.875 мкг | 10 мкг | 88.8% | 49.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Медь, Cu | 130.96 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 8.35 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Никель, Ni | 9.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6026 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.925 мг | 12 мг | 16% | 8.9% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина-Лук составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».