Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яблоком и сельдереем

Яблоки 200 г
Сельдерей 200 г
Орех грецкий 100 г
Йогурт натуральный 3.2% 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Горчица столовая 5 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3614 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 19.8% 371 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 21.1% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.347 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2306 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 12.4% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0424 мг 20 мг 5.2% 3.8% 1919 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.06 мг 2500 мг 11.5% 8.4% 871 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 7% 1054 г
Натрий, Na 73.24 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6662 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 7% 1044 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1287 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 9.4% 782 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 10.1% 732 г
Медь, Cu 104.49 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4287 г
Никель, Ni 4.626 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7353 г
Фтор, F 99.46 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4022 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 70.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.497 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 36%
18:2 Линолевая (ud) 4.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.966 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоком и сельдереем составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».