Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.2% 792 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.4% 483 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 18.2% 357 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 5.8% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 11.9% 545 г
Витамин В4, холин 181.18 мг 500 мг 36.2% 23.5% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 13.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.15 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3587 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин D, кальциферол 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 10.1% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.473 мг 15 мг 16.5% 10.7% 607 г
Витамин Н, биотин 14.953 мкг 50 мкг 29.9% 19.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9391 мг 20 мг 14.7% 9.5% 680 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.58 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 971 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2060 г
Натрий, Na 96.3 мг 1300 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Сера, S 131.16 мг 1000 мг 13.1% 8.5% 762 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.2% 533 г
Хлор, Cl 142.4 мг 2300 мг 6.2% 4% 1615 г
Микроэлементы
Бор, B 64.8 мкг ~
Железо, Fe 2.264 мг 18 мг 12.6% 8.2% 795 г
Йод, I 15.26 мкг 150 мкг 10.2% 6.6% 983 г
Кобальт, Co 10.451 мкг 10 мкг 104.5% 67.9% 96 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 3.2% 2012 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 7.9% 829 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 7.6% 855 г
Никель, Ni 7.331 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 22.63 мкг 55 мкг 41.1% 26.7% 243 г
Фтор, F 50.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7976 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 885 г
Цинк, Zn 0.8973 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.407 г min 16.8 г 26.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.139 г от 11.2 до 20.6 г 28% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов