Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста припущеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста припущеная с сосисками

Капуста белокочанная (Припускание) 460 г
Сосиски, молочные 95 г
Масло подсолнечное 7 г
Укроп (Припускание) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста припущеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.6% 862 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.5% 870 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2786 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.048 мкг 400 мкг 5.8% 6.3% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 40.64 мг 90 мг 45.2% 49.1% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 66.6% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.7761 мг 20 мг 8.9% 9.7% 1126 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.5 мг 2500 мг 13.3% 14.4% 750 г
Кальций, Ca 62.87 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1591 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1751 г
Натрий, Na 174.94 мг 1300 мг 13.5% 14.7% 743 г
Сера, S 62.21 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1607 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 9.1% 1187 г
Хлор, Cl 37.52 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.9 мкг ~
Бор, B 207.2 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1756 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4823 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 35.2% 308 г
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 12.7% 857 г
Медь, Cu 89.68 мкг 1000 мкг 9% 9.8% 1115 г
Молибден, Mo 9.684 мкг 70 мкг 13.8% 15% 723 г
Никель, Ni 14.728 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18900 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33985 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 10.9% 1004 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 4.3% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~

Энергетическая ценность Капуста припущеная с сосисками составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов