| Какао смесь, порошок | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 115 г |
Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, взбитые с сахаром. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао, хорошо перемешать. Тесто выливать поочередно в форму, чтобы лучились круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж 45 минут. После того, как корж будет готов, его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.1% | 490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 52.39 мг | 500 мг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.6 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 20.7% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 8.372 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1502 мг | 20 мг | 15.8% | 11.7% | 635 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.8% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1007 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 66.95 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Сера, S | 157.79 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 15.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 95.72 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2446 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14184 г |
| Медь, Cu | 54.22 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Селен, Se | 23.179 мкг | 55 мкг | 42.1% | 31.1% | 237 г |
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13779 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.248 мг | ~ | |||
| Теобромин | 4.455 мг | ~ |
Энергетическая ценность мраморный чизкейк составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».