Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с тыквой

Яйца, целиком, омлет 110 г
Тыква (Пассерование) 250 г
Способ приготовления

Тыкву потушить немного на воде. Добавить 2 яйца. Все перемешивать до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.3% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 38% 332 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 31.1% 407 г
бета Криптоксантин 3.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 13.8% 914 г
Витамин В4, холин 97.27 мг 500 мг 19.5% 24.6% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 21.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 27.821 мкг 400 мкг 7% 8.8% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 12.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 4% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 8.5% 1497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.668 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 7.3% 1736 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.947 мг ~
дельта Токоферол 0.291 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.039 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6501 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3076 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.66 мг 2500 мг 8.9% 11.2% 1123 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2455 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Натрий, Na 64.25 мг 1300 мг 4.9% 6.2% 2023 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2% 6223 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 13.8% 916 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1933 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 11.2% 1120 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4435 г
Медь, Cu 185.46 мкг 1000 мкг 18.5% 23.4% 539 г
Селен, Se 10.136 мкг 55 мкг 18.4% 23.2% 543 г
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4700 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.279 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет с тыквой составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».