| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Соль с фтором и йодом | 15 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 250 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.6% | 1490 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.3% | 4667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 45.9% | 344 г |
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 50% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 16.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.591 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.5% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.76 мг | 90 мг | 25.3% | 40% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.8% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.6 мкг | 120 мкг | 82.2% | 130.1% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9806 мг | 20 мг | 14.9% | 23.6% | 671 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.63 мг | 2500 мг | 15.9% | 25.2% | 630 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2504 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 10.3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 31.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 9.5% | 1680 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 15.8% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 12.3% | 1278 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 38.9% | 407 г |
| Литий, Li | 19.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 9.7% | 1633 г |
| Медь, Cu | 83.79 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 4.016 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9% | 1743 г |
| Никель, Ni | 4.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.6% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои щи составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».