| Хамса, осенняя | 135 г |
| Яблоки | 69 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 57 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.9% | 655 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.9% | 1601 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 11.7% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.989 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.1% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 4.341 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3221 мг | 20 мг | 11.6% | 12.8% | 861 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5845 г |
| Магний, Mg | 5.09 мг | 400 мг | 1.3% | 1.4% | 7859 г |
| Натрий, Na | 35.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 3% | 3663 г |
| Сера, S | 125.93 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.9% | 794 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 115.94 мг | 2300 мг | 5% | 5.5% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1645 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 26.2% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10582 г |
| Медь, Cu | 45.63 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.1% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.6% | 1458 г |
| Никель, Ni | 7.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.769 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13.6% | 813 г |
| Фтор, F | 228.66 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 6.3% | 1749 г |
| Хром, Cr | 29.37 мкг | 50 мкг | 58.7% | 64.9% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.6227 мг | 12 мг | 5.2% | 5.8% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность форшмак составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».