| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Изюм | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Смешать смесь из ингридиентов, слепить лепёшки, выложить на противень (на пергамент) и испекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут. В середине процесса, можно их перевернуть сверху в низ.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.8% | 2800 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 4.4% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.295 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 11.9% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 6.673 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3149 мг | 20 мг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 76.01 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Кремний, Si | 1.137 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Натрий, Na | 45.55 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2854 г |
| Сера, S | 149.13 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 9.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 80.67 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1844 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 13.1% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.222 мкг | 55 мкг | 36.8% | 18.4% | 272 г |
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14050 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5093 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».