Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с красной фасолью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с красной фасолью и сыром

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 435 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 474 г
Йогурт 1,5% жирности 217 г
Чеснок луковица 20 г
Сыр Ламбер 187 г
Соевый соус 5 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с красной фасолью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.5% 655 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2153 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2489 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
гамма Токоферол 0.244 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4247 мг 20 мг 27.1% 22.1% 369 г
Ниацин 1.577 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.66 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Кальций, Ca 161.2 мг 1000 мг 16.1% 13.1% 620 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Натрий, Na 250.22 мг 1300 мг 19.2% 15.7% 520 г
Сера, S 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3086 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 16.2% 506 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1938 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 22.3% 366 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2561 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1209 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1959 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10358 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 11.1% 733 г
Цинк, Zn 1.0567 мг 12 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 1.987 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с красной фасолью и сыром составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».