Мой здоровый рацион

Рецепт Семга жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга жареная

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 385 г
Способ приготовления

360гр.=2*180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.2% 394 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 9.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.5% 841 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 10.0528 мг 20 мг 50.3% 36.1% 199 г
Ниацин 5.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.88 мг 2500 мг 13.5% 9.7% 742 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7794 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Натрий, Na 33.69 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3859 г
Сера, S 213.89 мг 1000 мг 21.4% 15.3% 468 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 16.1% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.9% 2476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга жареная составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».