Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с творогом

Кефир 2,5% жирности 125 г
Яйцо куриное 65 г
Сахар песок 17 г
Пшеничная мука, второго сорта (Варка) 190 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Способ приготовления

1 шт-36 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.9% 514 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.5% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 2990 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 31.024 мкг 400 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 16.9% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 6.511 мкг 50 мкг 13% 8.6% 768 г
Витамин РР, НЭ 3.581 мг 20 мг 17.9% 11.8% 559 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.3 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2352 г
Кальций, Ca 83.13 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 2% 3197 г
Сера, S 150.77 мг 1000 мг 15.1% 10% 663 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 12.7% 522 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 30.99 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4934 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 17.8% 372 г
Марганец, Mn 0.3584 мг 2 мг 17.9% 11.8% 558 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 7.1% 930 г
Молибден, Mo 10.001 мкг 70 мкг 14.3% 9.4% 700 г
Никель, Ni 4.768 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 19.386 мкг 55 мкг 35.2% 23.2% 284 г
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.855 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 5.154 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 1.062 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность вареники с творогом составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».