Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола -2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола -2

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Арахис (Жарка) 16 г
Орех грецкий (Жарка) 16 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 5 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, поджаренная 5 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола -2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.4 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.5% 563 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.1% 315 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.2% 491 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.3% 351 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Зола 15.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 6.1% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2093 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 4.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 58.177 мкг 400 мкг 14.5% 3.7% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.532 мг 15 мг 23.5% 6% 425 г
Витамин Н, биотин 13.605 мкг 50 мкг 27.2% 6.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2638 мг 20 мг 31.3% 8% 319 г
Ниацин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.55 мг 2500 мг 14.3% 3.7% 697 г
Кальций, Ca 112.86 мг 1000 мг 11.3% 2.9% 886 г
Магний, Mg 128.07 мг 400 мг 32% 8.2% 312 г
Натрий, Na 5551.69 мг 1300 мг 427.1% 109.1% 23 г
Сера, S 96.46 мг 1000 мг 9.6% 2.5% 1037 г
Фосфор, P 312.6 мг 800 мг 39.1% 10% 256 г
Хлор, Cl 8579.52 мг 2300 мг 373% 95.3% 27 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.73 мг 18 мг 20.7% 5.3% 483 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Кобальт, Co 6.339 мкг 10 мкг 63.4% 16.2% 158 г
Марганец, Mn 3.2133 мг 2 мг 160.7% 41.1% 62 г
Медь, Cu 554.66 мкг 1000 мкг 55.5% 14.2% 180 г
Молибден, Mo 15.714 мкг 70 мкг 22.4% 5.7% 445 г
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 1.5% 1763 г
Фтор, F 105.17 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3803 г
Цинк, Zn 3.07 мг 12 мг 25.6% 6.5% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.203 г ~
Заменимые аминокислоты 2.382 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 1.097 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.709 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.656 г min 16.8 г 33.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.739 г от 11.2 до 20.6 г 78% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.807 г ~

Энергетическая ценность Гранола -2 составляет 391,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».