| Морская капуста | 250 г |
| Крабовые палочки | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 170 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.3% | 1134 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 80.84 мг | 500 мг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.267 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.9% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.3% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8339 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.51 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.5% | 514 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2738 г |
| Кремний, Si | 76.14 мг | 30 мг | 253.8% | 267.2% | 39 г |
| Магний, Mg | 85.16 мг | 400 мг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 270.24 мг | 1300 мг | 20.8% | 21.9% | 481 г |
| Сера, S | 97.5 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.3% | 1026 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 13.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 89.9 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.897 мг | 18 мг | 43.9% | 46.2% | 228 г |
| Йод, I | 137.74 мкг | 150 мкг | 91.8% | 96.6% | 109 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 36.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Медь, Cu | 59.39 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1632 г |
| Никель, Ni | 4.432 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.778 мкг | 55 мкг | 19.6% | 20.6% | 510 г |
| Фтор, F | 112.01 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 27.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».