| Подсолнечное масло | 2 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Приправа к моркови по-корейски | 10 г |
Все ингредиенты мелко порезать и сложить в казанок, тушить до готовности, примерно 40 мин. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.7% | 1000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 63.9% | 449 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 72.8% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 9.377 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 5.4% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 16% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.975 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.7% | 3645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 38.1% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 12.6% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 174.8% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7772 мг | 20 мг | 3.9% | 11.2% | 2573 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 35.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.6% | 2726 г |
| Кремний, Si | 17.197 мг | 30 мг | 57.3% | 164.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 16% | 1795 г |
| Натрий, Na | 11.83 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10989 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 6042 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 11.7% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 45.55 мг | 2300 мг | 2% | 5.7% | 5049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 15.2% | 1893 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 110.9% | 258 г |
| Литий, Li | 7.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 28.4% | 1007 г |
| Медь, Cu | 97.61 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 28.1% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 15.8% | 1828 г |
| Никель, Ni | 4.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23392 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 13.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4189 мг | 12 мг | 3.5% | 10% | 2865 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.392 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте кабачок (мнОго томатов) составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».