| Хек припущенный, по 1-356 | 209 г |
| Баклажаны | 480 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 417 г |
| Перец сладкий | 109 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 38 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 141 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп | 18 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.6% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17.8% | 979 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 19.6% | 893 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.22 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.43 мг | 90 мг | 26% | 45.5% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 7.5% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2852 мг | 20 мг | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 17% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3861 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 6.8% | 2591 г |
| Натрий, Na | 231.3 мг | 1300 мг | 17.8% | 31.1% | 562 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8718 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 11.2% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 95.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 7.2% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2659 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 24% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 14.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 3.715 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.3% | 1884 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 22088 г |
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность xek s baklajanom i kabachkom составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».