| Треска (Жарка) | 1000 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 61 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.4% | 452 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 2.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 304.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 1.75 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.496 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.871 мкг | 3 мкг | 62.4% | 46.3% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 8% | 927 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.764 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 13.9% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3165 мг | 20 мг | 31.6% | 23.4% | 317 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 103.05 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 457.32 мг | 1300 мг | 35.2% | 26.1% | 284 г |
| Сера, S | 216.06 мг | 1000 мг | 21.6% | 16% | 463 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 18.7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 434.78 мг | 2300 мг | 18.9% | 14% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Йод, I | 145.37 мкг | 150 мкг | 96.9% | 71.9% | 103 г |
| Кобальт, Co | 32.406 мкг | 10 мкг | 324.1% | 240.4% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Медь, Cu | 199.68 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1465 г |
| Никель, Ni | 9.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.255 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.7% | 4382 г |
| Хром, Cr | 59.2 мкг | 50 мкг | 118.4% | 87.8% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.4037 мг | 12 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.654 г | ~ | |||
| Лизин | 1.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | min 16.8 г | 23.1% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность треска запееная составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».