| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 9.6% | 417 г |
| Вода | 150.2 г | 2273 г | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 7.2% | 555 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 7.8% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.12 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 6.3% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5076 мг | 20 мг | 27.5% | 11% | 363 г |
| Ниацин | 2.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.58 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Кремний, Si | 30.58 мг | 30 мг | 101.9% | 40.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 86.96 мг | 400 мг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Натрий, Na | 505.9 мг | 1300 мг | 38.9% | 15.6% | 257 г |
| Сера, S | 96.8 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 580.96 мг | 2300 мг | 25.3% | 10.2% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.438 мг | 18 мг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6256 мг | 2 мг | 31.3% | 12.6% | 320 г |
| Медь, Cu | 257.6 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 10.4% | 388 г |
| Молибден, Mo | 14.026 мкг | 70 мкг | 20% | 8% | 499 г |
| Никель, Ni | 4.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.142 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Титан, Ti | 12.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.34 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3166 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с говядиной "От Иваныча" составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».