| Вода | 3500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 750 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
Пошинкованные и порезанные овощи положить в кипящую воду и варить 15 мин, посолить приправить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.6 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.3% | 17542 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.1% | 56000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 8.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 36.5% | 2857 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 43.8% | 2363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 134.4% | 776 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 145.8% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 8.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 10.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 4.2% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 6.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 19.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.5 мкг | 400 мкг | 1.4% | 14.6% | 7273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 54.2% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 6.3% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 3.1% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 105.2% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2655 мг | 20 мг | 1.3% | 13.5% | 7533 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.36 мг | 2500 мг | 3.6% | 37.5% | 2767 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 17.7% | 5896 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 20.8% | 4938 г |
| Натрий, Na | 84.55 мг | 1300 мг | 6.5% | 67.7% | 1538 г |
| Сера, S | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 12.5% | 8389 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 18.8% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 125.56 мг | 2300 мг | 5.5% | 57.3% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 15.6% | 6545 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 5.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 117.7% | 883 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 29.2% | 3521 г |
| Медь, Cu | 25.45 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 26% | 3929 г |
| Молибден, Mo | 1.988 мкг | 70 мкг | 2.8% | 29.2% | 3521 г |
| Никель, Ni | 3.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1% | 78571 г |
| Фтор, F | 72.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 18.8% | 5554 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 22.9% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1359 мг | 12 мг | 1.1% | 11.5% | 8830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп сельдереевый диетический составляет 9,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».