| Вода | 2511 г |
| Соль йодированая | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Картофель (Варка без слива) | 591 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 139 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 67 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 0 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 395 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 19 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Капуста белокочанная | 309 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 231 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.1% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.8% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 14.1% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 15.2% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 4.1% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 18.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.217 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.7% | 5542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 59.6% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 13.3% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 46.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5577 мг | 20 мг | 2.8% | 10.4% | 3586 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 23.3% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.3% | 5800 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 8.9% | 4128 г |
| Натрий, Na | 277.06 мг | 1300 мг | 21.3% | 78.9% | 469 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10482 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 436.27 мг | 2300 мг | 19% | 70.4% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 9.6% | 3863 г |
| Йод, I | 29.4 мкг | 150 мкг | 19.6% | 72.6% | 510 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 60% | 618 г |
| Литий, Li | 10.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 15.6% | 2361 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.4% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 3.625 мкг | 70 мкг | 5.2% | 19.3% | 1931 г |
| Никель, Ni | 2.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 38732 г |
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.3% | 5944 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 17.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.1739 мг | 12 мг | 1.4% | 5.2% | 6901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».