| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) | 3000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 220 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.4 мкг | 900 мкг | 33.4% | 23.5% | 300 г |
| бета Каротин | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 25.4% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.366 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 12.4% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.438 мг | 15 мг | 36.3% | 25.5% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9397 мг | 20 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.99 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Кремний, Si | 59.707 мг | 30 мг | 199% | 139.9% | 50 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1735 г |
| Натрий, Na | 132.81 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5593 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 48.23 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 35.7% | 197 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3062 мг | 2 мг | 15.3% | 10.8% | 653 г |
| Медь, Cu | 117.89 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Никель, Ni | 11.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.237 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4446 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность славянская трапеза составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».