Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных (Варка без слива) 500 г
Вода 5000 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Чеснок, сырой 9 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.1% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.9% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.5% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 7.8% 3947 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 8.4% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3673 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.211 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 33031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 3.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0591 мг 20 мг 5.3% 16.6% 1888 г
Макроэлементы
Калий, K 119.89 мг 2500 мг 4.8% 15% 2085 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9346 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 39.1% 803 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4449 г
Натрий, Na 67.46 мг 1300 мг 5.2% 16.3% 1927 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 7.8% 3973 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 14.7% 2145 г
Хлор, Cl 105.81 мг 2300 мг 4.6% 14.4% 2174 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 15% 2091 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10490 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 39.7% 787 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 13.4% 2331 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 16.3% 1941 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 22.5% 1394 г
Селен, Se 0.974 мкг 55 мкг 1.8% 5.6% 5647 г
Фтор, F 83.78 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4774 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 11.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.1751 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6853 г

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».