Мой здоровый рацион

Рецепт салат морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морской коктейль

Салат-коктейль рыбный 125 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 32 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 13 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.7% 333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 1.9% 2803 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 6.6% 796 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
бета Криптоксантин 0.686 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 6% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.643 мг 15 мг 44.3% 23.1% 226 г
Витамин Н, биотин 5.146 мкг 50 мкг 10.3% 5.4% 972 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0695 мг 20 мг 10.3% 5.4% 966 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.7 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2% 2544 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2382 г
Натрий, Na 206.76 мг 1300 мг 15.9% 8.3% 629 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1199 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 7.6% 691 г
Хлор, Cl 61.83 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3720 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4% 1297 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 5.2% 1007 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 41.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1078 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1802 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 7.4% 706 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14728 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 13.4% 389 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 2.1% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.744 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат морской коктейль составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов