| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Макароны отварные с жиром, по 1-304 | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 17.2% | 310 г |
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 18.5% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 18.6% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.015 мг | 15 мг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9546 мг | 20 мг | 19.8% | 10.5% | 506 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6693 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Натрий, Na | 107.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Сера, S | 102.7 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6% | 897 г |
| Хлор, Cl | 27.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 19.1% | 279 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3891 г |
| Медь, Cu | 86.37 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13267 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.4367 мг | 12 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.144 г | min 16.8 г | 24.7% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из макарон составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».