| акула | 464 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 208 г |
| Масло растительное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.6% | 439 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 20115 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3192 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6266 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Натрий, Na | 1.63 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 79755 г |
| Сера, S | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7513 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 1.4% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 18.2% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2442 г |
| Медь, Cu | 51.75 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1932 г |
| Молибден, Mo | 2.497 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2803 г |
| Никель, Ni | 5.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность акула в мультиварке составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».