| Нут (Варка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.8% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.8% | 417 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6683 мг | 20 мг | 8.3% | 5.8% | 1199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.15 мг | 2500 мг | 19.2% | 13.4% | 522 г |
| Кальций, Ca | 103.25 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Кремний, Si | 46 мг | 30 мг | 153.3% | 107.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 63.25 мг | 400 мг | 15.8% | 11.1% | 632 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3549 г |
| Сера, S | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 270 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 33.2% | 211 г |
| Марганец, Mn | 1.0724 мг | 2 мг | 53.6% | 37.5% | 186 г |
| Медь, Cu | 330.9 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 23.2% | 302 г |
| Молибден, Mo | 30.1 мкг | 70 мкг | 43% | 30.1% | 233 г |
| Никель, Ni | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.25 мкг | 55 мкг | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Титан, Ti | 114 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Цинк, Zn | 1.43 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут отварной составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».