Мой здоровый рацион

Рецепт пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пасха

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сметана 20,0% жирности 180 г
Сахар-песок 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Ванильный экстракт 3 г
Изюм 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.6% 424 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.2% 973 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 4.6% 888 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 5.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 18.72 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 7.2% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1845 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 3.7% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 197.5 мг 2500 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 4% 1014 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2320 г
Натрий, Na 51.28 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1184 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 6.7% 606 г
Хлор, Cl 70.89 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2258 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2247 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2612 г
Молибден, Mo 3.998 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Селен, Se 13.826 мкг 55 мкг 25.1% 10.3% 398 г
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26212 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пасха составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».