Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-яблочное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 1% 250 г
Яблоки 100 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.7% 961 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.515 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.202 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2841 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 8.9% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9115 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.87 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Кальций, Ca 82.64 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Магний, Mg 47.64 мг 400 мг 11.9% 8.8% 840 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3594 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2391 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 13.4% 549 г
Хлор, Cl 77.15 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 16.2% 455 г
Марганец, Mn 1.2284 мг 2 мг 61.4% 45.2% 163 г
Медь, Cu 163.03 мкг 1000 мкг 16.3% 12% 613 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1895 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5140 г
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15968 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Цинк, Zn 1.165 мг 12 мг 9.7% 7.1% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочное печенье составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».