| Мясо кролика (Тушение) | 893 г |
| Варенец 2,5% жирности | 101 г |
| горчица баварская | 34 г |
| горчица французская зернистая | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Крахмал картофельный | 14 г |
| Вода | 70 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 96.27 мг | 500 мг | 19.3% | 10.6% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.575 мкг | 3 мкг | 119.2% | 65.2% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7654 мг | 20 мг | 48.8% | 26.7% | 205 г |
| Ниацин | 4.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.07 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Натрий, Na | 264.62 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Сера, S | 191.78 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 401.05 мг | 2300 мг | 17.4% | 9.5% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.888 мг | 18 мг | 16% | 8.7% | 623 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 13.833 мкг | 10 мкг | 138.3% | 75.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Медь, Cu | 118.81 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5796 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.9% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.988 мг | 12 мг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | min 16.8 г | 26.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в горчице тушенный составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».