| Капуста белокочанная | 390 г |
| Рис отварной | 242 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Фарш куриный | 740 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 6.7% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.6% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.339 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 17.9% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 15.6% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5071 мг | 20 мг | 22.5% | 22.5% | 444 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.9 мг | 2500 мг | 8% | 8% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4355 г |
| Кремний, Si | 47.392 мг | 30 мг | 158% | 157.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1929 г |
| Натрий, Na | 32.25 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4031 г |
| Сера, S | 100.43 мг | 1000 мг | 10% | 10% | 996 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 12.2% | 823 г |
| Хлор, Cl | 18.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 16% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.7% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.5% | 1822 г |
| Никель, Ni | 4.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.578 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.8% | 726 г |
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15767 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые куриные составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».