Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с морковью

Мука 365 дней 50 г
Масло сливочное Крестьянское 2 г
Яйцо куриное 211 г
Сахар песок 150 г
Морковь, красная 320 г
Орех грецкий 100 г
Сок лимонный 70 г
Крахмал кукурузный 10 г
Цедра лимонная 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.6% 431 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.2% 709 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 927.6 мкг 900 мкг 103.1% 38.2% 97 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 5.144 мг 5 мг 102.9% 38.1% 97 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 5.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.111 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 2.7% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин Н, биотин 5.939 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1419 мг 20 мг 10.7% 4% 934 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 3% 1236 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2306 г
Магний, Mg 36.28 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2642 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1591 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 5.7% 648 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1338 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2483 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 14% 264 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 4.9% 765 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 3.5% 1061 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4147 г
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 6.5% 572 г
Фтор, F 106.81 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3745 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6556 мг 12 мг 5.5% 2% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.903 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.964 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог с морковью составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов